Interaction of wheat -amylase with maltose and glucose as examined by fluorescence
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Interaction of wheat β-amylase with maltose and glucose as examined by fluorescence.
Fluorescence of wheat β-amylase (WBA) was quenched by the interaction with maltose or glucose, which are competitive inhibitors of WBA, suggesting that the states of tryptophan and tyrosine residues could be changed by the interaction. The fluorescence emitted by excitation at 280 and 295 nm was titrated by changing the concentrations of maltose and glucose. The dissociation constant (Kd) value...
متن کاملKinetic and thermodynamic analysis of the inhibitory effects of maltose, glucose, and related carbohydrates on wheat β-amylase.
Inhibition of wheat β-amylase (WBA) by glucose and maltose was studied by kinetics and thermodynamics. The inhibitory effects of fructose, difructose, sucrose, trehalose, cellobiose, acarbose, and 1-deoxynojirimycin on WBA were also evaluated. The half maximal inhibitory concentrations (IC50) of acarbose, maltose and glucose were 0.06±0.01M, 0.22±0.09M, and 1.41±0.17M, respectively. The inhibit...
متن کاملstudy of dna interaction with ethylenediaminetetraacetic acid and sesamol food additives
برهمکنش dnaتیموس گاوی طبیعی (ct-dna) با اتیلن دی آمین تترااستات (edta)در بافرtris-hcl با 8/7 ph ( دراین ph،edta به نمک دی سدیم تبدیل می شود) وسسامول در بافر tris-hcl با4/7 ph مورد بررسی قرار گرفته است. edta و سسامول استفاده فراوانی در تکنولوژی غذایی و صنعت شیمیایی دارند. مدل اتصال dna مربوط بهedta بوسیله اسپکتروفتومتری جذب، دورنگ نمایی حلقوی(cd)، ویسکومتری وژل الکتروفورز بررسی شده است. طیفuv ...
15 صفحه اولSeparation Efficiency of Glucose and Maltose from Industrial Effluent by Granular Activated Carbon
This paper describes the performance of Granular Activated Carbon (GAC) to adsorb and separate glucose and maltose solutes from the industrial effluents by adsorption process. In this study, the capability of Granular Activated Carbon (GAC) to adsorb glucose and maltose were experimentally examined. Commercial GAC (mesh 12-20), supplied by Sigma Aldrich company in...
متن کاملa comparative study of language learning strategies employmed by bilinguals and monolinguals with reference to attitudes and motivation
هدف از این تحقیق بررسی برخی عوامل ادراکی واحساسی یعنی استفاده از شیوه های یادگیری زبان ، انگیزه ها ونگرش نسبت به زبان انگلیسی در رابطه با زمینه زبانی زبان آموزان می باشد. هدف بررسی این نکته بود که آیا اختلافی چشمگیر میان زبان آموزان دو زبانه و تک زبانه در میزان استفاده از شیوه های یادگیری زبان ، انگیزه ها نگرش و سطح مهارت زبانی وجود دارد. همچنین سعی شد تا بهترین و موثرترین عوامل پیش بینی کننده ...
15 صفحه اولذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Journal of Biochemistry
سال: 2013
ISSN: 0021-924X
DOI: 10.1093/jb/mvt029